Sayur Tempe Mercon

Bahan-bahan
1 papantempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
50 bijicabe setan (sesuai selera)
1 genggamebi
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas di geprek
1 bungkussantan kara 65ml
air 600ml (sesuai selera)
secukupnyagula dan garam
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng +
Langkah
Potong2 tempe berbentuk korek api lalu sisihkan.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.
Panaskan minyak goreng api sedang.
Tumis bawang merah,bawang putih, cabe, ebi, daun salam dan lengkuas.. Tumis hingga langu langsung masukkan tempe oseng2 sebentar langsung tambahkan air
Aduk sesekali hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kara aduk2 hingga mendidih kembali.
Koreksi rasa dan sajikan.

 

 

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share